日本では飲食関係のサービスがとても多く、それを利用なさっている方も少なくありません。2000年以降からは健康サービスという位置づけのものも誕生をしており、高齢者や持病を持っている方に対して、栄養価の高い弁当宅配サービスも誕生をしました。これは電話やインターネットを活用して申し込むことができ、出来立ての味をスタッフが自宅まで届けるというものです。これから宅配弁当を利用するけど、どんな形で商品を持ってきてくれるのか気になるという方も、多いことでしょう。

簡単にその点を解説していきます。まず業務用仕出しというのが営業スタイルとなり、工場などで作ったメニューを専用の食品容器に入れているのがポイント。一般的なコンビニやスーパーの総菜という形で売っているものとは異なり、業務用だと食品容器は耐熱性のある素材で作られているのが特徴となります。業務用食品容器の大半が耐熱性のガラスですが、弁当の場合は車などで運ぶので耐久性に長けているのも魅力です。

使い捨てではなく何度も繰り返し洗って使えるので、エコロジーに配慮をしているともいえます。高齢者向けの場合は、美味しさの鮮度を損なわないようにも工夫をしており、アルマイトという金属の食品容器になっています。なお、使ったら必ず洗って次回来た時に返却をしなくてはいけません。洗うときは軽く水ですすぐ程度にして、洗剤などで念入りに汚れを落とす必要もないのが便利な点です。