昨今ではイタリアンやフレンチよりも、大衆的なB級グルメが人気を得るようになりました。全国各地でB級グルメフェスタというイベントを開催されており、一度は足を運んだこともあるでしょう。お好み焼きや焼きそば、おでんに串カツなどがあって、どれも500円以下で味わえる絶品グルメです。そのなかでも毎回人気ランキングが10位以内にあるのが、ホルモン焼きです。

ホルモン焼きというのは大阪名物の料理で、豚や牛の内臓を焼いているシンプルなものとなります。もともとは捨てられる部位でしたが、それを有効的に活用したのが始まりでした。歯ごたえがあって脂も多く、赤身やステーキよりも美味といわれるほど。現在では各地で専門店が誕生をしており、テイクアウトで手に入れて帰ることも可能です。

そこでここでは、ホルモン屋で用意をされている業務用食品容器の特徴をご紹介します。まずこのお店では出来立ての味わいを大切にされており、保温性に長けているものを業務用食品容器にされているのがポイント。そして大衆的なメニューとなるので、業務用食品容器のコストを削減しているのも特徴です。大半の店で竹製の器を利用されており、一人前単位で包装をされています。

竹製の器の良い点は、湿気がこもらず熱が冷めにくいというのが採用をされている理由でしょう。1個あたり約30円で購入ができ、洗ったら再度利用することもできます。業務用なので、個人で買い求めることはできません。