日本は美食大国と呼ばれており、いまでは安いコストで美味しい食べ物を買える時代となりました。イタリアンからエスニック、さらには中華などもありますが、幅広い年代で人気を博しているのが餃子です。町中華を代表する食べ物とも称されており、どなたでも一週間のうちで一回は食べられてること間違いなしでしょう。ここでは簡単に、業務用のうますぎる餃子を作る方法をご紹介します。

まず用意をするのは業務用食品容器で、四角いタイプが使いやすいものです。材料はひき肉が1キログラム、にんじん2本・キャベツ1玉、そして餃子の皮です。どれもスーパーで買い求めることができますが、ネット通販であれば業務用というスタイルでまとめ買いをすることもできます。その方が単価を下げることができ、家計の負担にはなりません。

まず食品容器のなかに油を500グラムほど入れて置き、そのなかにひき肉と玉ねぎを投入します。一回オーブンで30分間加熱をして、具材にしっかりと火を通すのがポイント。こうすることで時短調理をすることができ、さほど難易度が高くなることもありません。食品容器から具を取り出して皮に包んでいき、ふたたびラードを塗った食品容器の中に均等に並べていきます。

またオーブンで20分間加熱をしたら、完成です。ごはんと合わせて食べるもよし、ビールやあワインのおつまみにも最適なメニューです。1個あたり10円で仕上がるので、お腹いっぱいになるまで食べられます。