見た目が涼しげで夏のスイーツとしてピッタリなゼリーは、簡単に手作りすることができます。ゼリーを作る時に、おすすめなのが業務用ガラス容器です。業務用ガラス容器は透明なガラスの素材でできています。容器の中に何が入っているか一目瞭然です。

ゼリーはフルーツなどを使って作ることが多いので、透明な容器で作ると見た目がとても華やかです。蓋つきの業務用ガラス容器を購入すれば、手土産としても活用できます。またゼリーだけでなくプリンや、杏仁豆腐、ムースなど冷たいスイーツ作りにも業務用ガラス容器は大活躍です。これらの冷たいスイーツも容器の中身が見えていることで、より美味しそうに感じられます。

業務用ガラス容器はインターネット通販でも手軽に購入することが可能です。インターネット通販であればデザインやサイズなどのバリエーションも豊富で、好みの容器を購入できるでしょう。蓋つき・蓋なしも選べるので、持ち運ぶかどうかでも容器を選ぶことができます。スイーツを手作りする際、気になるのが雑菌の増殖です。

容器をしっかり消毒しないと、雑菌が繁殖してしまいせっかくのスイーツも傷みやすくなってしまいます。特にプリンなど卵液や牛乳など脂肪分の多い食材を使うスイーツは、雑菌が増えやすいので消毒はしっかり行いましょう。ガラスは熱に強いという特徴があるので、容器を丸ごとお鍋で煮て煮沸消毒することが可能です。煮沸消毒することで殺菌効果が期待できます。